Notre sélection de 6 restaurants gastronomiques à Antibes
Toutes les adresses ci-dessous proposent une cuisine de niveau gastronomique : produits d'exception, technique poussée, dressage soigné et service à la hauteur. Fourchettes de prix par personne pour le menu dégustation : €€€ entre 60 et 100 €, €€€€ entre 100 et 200 €, €€€€€ au-delà.
| Restaurant | Adresse | Téléphone | Distinction | Prix |
|---|---|---|---|---|
| La Passagère | 33 Bd Édouard Baudoin (Hôtel Belles Rives), 06160 Juan-les-Pins | 04 93 61 02 79 | 1 étoile Michelin · Chef Aurélien Véquaud | €€€€ |
| Le Figuier de Saint-Esprit | 14 Rue Saint-Esprit, 06600 Antibes | 04 93 34 50 12 | 1 étoile Michelin · Chef Christian Morisset | €€€€ |
| L'Arazur | 8 Rue des Palmiers, 06600 Antibes | 04 93 34 75 60 | Cuisine gastronomique de saison, Vieil Antibes | €€€ |
| Les Vieux Murs | 25 Promenade Amiral de Grasse, 06600 Antibes | 04 93 34 06 73 | Gastronomique sur les remparts · Chef Stéphane Arnal | €€€ |
| Le Vauban | 7 bis Rue Thuret, 06600 Antibes | 04 93 34 33 05 | Semi-gastronomique · Chef Raymond Cornelissens | €€€ |
| L'Ôstral | 26 Avenue Gaston Bourgeois, 06160 Antibes | 04 89 99 27 75 | Cuisine raffinée en rooftop, vue panoramique | €€€ |
Les deux étoilés Michelin d'Antibes Juan-les-Pins
La Passagère à l'Hôtel Belles Rives est probablement la grande table de référence de Juan-les-Pins. Le chef Aurélien Véquaud, ancien de La Pinède de Saint-Tropez, propose une cuisine méditerranéenne raffinée avec une terrasse face à la mer. Le chef pâtissier Steve Moracchini complète l'équipe. Comptez 130 à 200 € le menu dégustation, vins en supplément. Réservation obligatoire 2 à 4 semaines à l'avance en saison.
Le Figuier de Saint-Esprit sur les remparts du Vieil Antibes est l'autre étoile de la commune. Le chef Christian Morisset, vétéran reconnu de la cuisine provençale (35 ans d'expérience), travaille les produits régionaux dans une cuisine créative ancrée dans la tradition. Comptez 90 à 160 € le menu, dans un cadre intimiste avec vue sur la Méditerranée depuis la terrasse.
Grandes tables du Vieil Antibes
Pour une cuisine gastronomique sans le tarif d'un étoilé, le Vieil Antibes concentre plusieurs adresses excellentes :
- L'Arazur rue des Palmiers est niché dans une ruelle du Vieil Antibes. Cuisine de saison constamment renouvelée, charmante terrasse, ouvert uniquement le soir du lundi au samedi. Une adresse de gourmets locaux.
- Les Vieux Murs Promenade Amiral de Grasse occupent les remparts avec une vue mer imprenable. Cuisine gastronomique signée Stéphane Arnal, ouvert midi et soir sauf dimanche soir et lundi soir. Belle option si vous voulez un cadre exceptionnel sans monter au Cap.
- Le Vauban rue Thuret propose une cuisine semi-gastronomique signée Raymond Cornelissens, plus accessible côté tarif (75 à 110 € le menu) tout en gardant un niveau de cuisine très soigné.
Au Cap d'Antibes : Eden-Roc et environs
L'Hôtel du Cap-Eden-Roc dispose de plusieurs restaurants dont l'Eden-Roc, table de palace ouverte uniquement de mi-mai à mi-septembre. Tarifs au-delà de 250 € par personne mais expérience inégalée dans la région. Réservation indispensable et tenue correcte exigée. Voir notre page Hôtel Eden-Roc pour le détail.
Cuisine raffinée avec vue
L'Ôstral avenue Gaston Bourgeois propose une expérience différente : cuisine soignée en rooftop avec vue panoramique sur la baie. Plus contemporain dans l'ambiance que les tables classiques, avec une carte qui mêle gastronomie et codes plus accessibles (mocktails, partages). Bon compromis pour un dîner romantique sans formalité excessive.
Conseils pour bien dîner gastronomique à Antibes
- Réservation : 2 à 4 semaines à l'avance pour les étoilés en haute saison (juin-septembre). Une semaine peut suffire hors saison.
- Menu dégustation : c'est généralement le format qui montre le mieux le travail du chef. Compter 5 à 8 services, 2 à 3 heures de repas.
- Accord mets-vins : proposé en supplément (40 à 80 € de plus généralement). Très recommandé si vous ne vous sentez pas à l'aise pour choisir une bouteille.
- Tenue : élégante "smart casual" partout, sauf Eden-Roc et la Passagère le soir où une tenue plus habillée est attendue.
- Allergies et régimes : à signaler à la réservation. Les chefs adaptent volontiers menus végétariens, sans gluten ou sans lactose.
- Pourboires : pas obligatoires en France (service compris) mais 5 à 10 % sont d'usage si le service vous a particulièrement plu.