Notre sélection de 8 adresses sushi à Antibes
Toutes les enseignes ci-dessous proposent une carte sushi/maki/sashimi. Certaines sont spécialisées japonais, d'autres mixent fusion ou wok. Fourchettes de prix : € moins de 18 € le plateau midi, €€ entre 18 et 30 €, €€€ plateaux signature au-delà.
| Restaurant | Adresse | Téléphone | Spécialité | Prix |
|---|---|---|---|---|
| Côté Sushi Antibes | 8 Rue Fontvieille, 06600 Antibes | 04 93 91 14 19 | Sushi nikkei (fusion japonais-péruvien), rolls signature | €€ |
| Ramen Tes Sushi | 55 Avenue de Cannes, 06600 Antibes | 07 65 18 48 38 | Sushis + ramen authentiques, cuisine japonaise familiale | €€ |
| NKI Sushi Antibes | 20 Bd Gustave Chancel, 06600 Antibes | 04 93 34 36 70 | Plateaux à emporter et sur place, large carte | €€ |
| Sushi Shop Antibes Dugommier | 6 Bd Dugommier, 06600 Antibes | 04 93 74 68 41 | Chaîne nationale, sushis classiques et créations | €€ |
| Asiakéo Sushi | 690 Route de Grasse, 06600 Antibes | 04 93 65 87 87 | Sushi + cuisine asiatique, plateaux familiaux | €€ |
| La Cité d'Or | 172 Avenue Weisweiller, 06600 Antibes | 04 93 33 88 88 | Restaurant chinois et japonais, sushis et grillades | €€ |
| Sushi & Wok | Livraison Antibes Juan-les-Pins | 09 82 47 65 90 | Spécialiste livraison, sushi-wok composition libre | €€ |
| Tn Sushi | Antibes (carte sur TheFork) | Réservation via TheFork | Plateaux soignés, formule restaurant | €€ |
Pour la qualité avant tout
Si la fraîcheur du poisson est votre priorité, deux adresses se distinguent. Côté Sushi rue Fontvieille travaille la fusion nikkei (héritage des immigrés japonais au Pérou) avec des sushis très créatifs et un sourcing soigné, parfaitement adapté au littoral azuréen. Ramen Tes Sushi avenue de Cannes propose une cuisine plus traditionnelle, avec des ramen authentiques en plus des sushis. Les deux ont d'excellentes notes des clients.
Sushi en livraison à domicile
Pour faire venir vos sushis chez vous :
- Sushi & Wok (09 82 47 65 90) est spécialisé dans la livraison sur Antibes Juan-les-Pins, Sophia-Antipolis, Golfe-Juan, Vallauris et Biot. Composition libre des plateaux et wok.
- Sushi Shop Dugommier et NKI Sushi livrent via leurs propres applications et via Uber Eats / Deliveroo.
- Asiakéo Sushi route de Grasse couvre les zones nord d'Antibes et Sophia-Antipolis.
Les délais en heure de pointe (vendredi et samedi soir) sont souvent de 45 à 60 minutes : pensez à anticiper.
Plateaux à emporter
Pour un dîner improvisé sur les remparts ou un pique-nique en bord de mer, prenez votre commande à emporter chez NKI Sushi Bd Gustave Chancel, Sushi Shop Bd Dugommier ou Côté Sushi rue Fontvieille. Les trois sont en plein centre d'Antibes, faciles d'accès et préparent rapidement les plateaux commandés à l'avance.
Sushi sur place
Pour l'expérience restaurant complète, Ramen Tes Sushi et Côté Sushi sont les deux meilleures options. La Cité d'Or avenue Weisweiller, plus grand établissement avec une carte mixte chinois-japonais, fonctionne bien pour les groupes ou les repas de famille où tout le monde n'aime pas forcément le sushi.
Bien choisir ses sushis à Antibes
- Fraîcheur : un bon sushi se mange dans les heures qui suivent sa préparation. Évitez les plateaux qui traînent en vitrine depuis le matin.
- Riz : il doit être tiède (pas froid sortie frigo) et légèrement vinaigré. C'est ce qui fait la différence entre un bon et un mauvais sushi.
- Maki, nigiri, sashimi : un plateau mixte permet de découvrir et de juger la qualité globale. Le sashimi (poisson sans riz) est le meilleur test.
- Wasabi et gingembre mariné : servis à part. Le wasabi se met directement sur le sushi (pas dans la sauce soja, c'est une habitude française).
- Local : la Méditerranée donne de très bons loups, daurades, thons rouges. Quelques restaurants antibois les proposent en sashimi, à essayer.