Carte des adresses
Tous les restaurants listés ci-dessus apparaissent sur cette carte (zone Antibes Juan-les-Pins). Cliquez sur un point pour voir son nom.
Nos 6 meilleures pâtisseries d'Antibes
| Pâtisserie | Adresse | Téléphone | Spécialités |
|---|---|---|---|
| Lilian Bonnefoi (Safranier) | 2 Place du Safranier, 06600 Antibes | 04 93 33 23 32 | Pâtissier Meilleur de la Côte d'Azur 2008, salon de thé, brunchs |
| Lilian Bonnefoi (Soleau) | 7 Avenue Robert Soleau, 06600 Antibes | 04 93 33 90 74 | Boutique pâtisserie principale, gâteaux signature, entremets |
| La Closerie | 16 Rue de la République, 06600 Antibes | 04 93 34 24 57 | Entremets, gâteaux du week-end, 100% maison |
| Maison Montaron | Vieil Antibes (à confirmer sur place) | Sur place | Choux pâtisseries, chocolats, artisan pâtissier-chocolatier |
| Pâtisserie L'Amiral | 12 Avenue Amiral Courbet, 06600 Antibes | 04 93 34 09 30 | Pâtisseries traditionnelles, viennoiseries, tartes du jour |
| Pâtisserie des Pins | Juan-les-Pins (centre) | À vérifier sur place | Pâtisserie de quartier juanaise, classiques bien exécutés |
Lilian Bonnefoi, le pâtissier vedette d'Antibes
Lilian Bonnefoi a été sacré "Meilleur Pâtissier de la Côte d'Azur" à 38 ans en 2008, et il a installé sa principale boutique à Antibes. Deux adresses :
- Place du Safranier : salon de thé et brunch, dans le quartier le plus charmant du Vieil Antibes. Idéal pour s'asseoir et déguster une pâtisserie sur place avec un café.
- Avenue Robert Soleau : boutique pâtisserie principale, idéal pour acheter des entremets ou des gâteaux à emporter. Plus large gamme.
Spécialités : entremets aux fruits de saison, classiques revisités (Paris-Brest, Saint-Honoré), créations signature de l'année.
Pour un entremet ou un gâteau d'occasion
La Closerie rue de la République est une référence locale pour les gâteaux du dimanche et les entremets de week-end. Tout est fait maison à partir de matières premières premium. Compter 35 à 60 € pour un entremet 6 personnes (à commander 24 à 48 heures à l'avance).
Lilian Bonnefoi propose aussi des gâteaux d'occasion (anniversaires, mariages, événements) sur commande, à partir de 80 € pour 8 personnes.
Pâtisseries du Vieil Antibes
Pour combiner balade dans les ruelles et arrêt gourmand :
- Lilian Bonnefoi Safranier : la plus charmante, dans le quartier piéton le plus authentique
- Maison Montaron : artisan pâtissier-chocolatier reconnu pour ses choux à la crème
- Plusieurs petites pâtisseries-boulangeries rue Sade et rue de la République, ouvertes le matin pour les viennoiseries
Les pâtisseries niçoises et provençales
Quelques spécialités régionales à goûter à Antibes :
- La tropézienne : brioche fendue garnie de crème mousseline, originaire de Saint-Tropez. Beaucoup de boulangeries-pâtisseries d'Antibes en font.
- Les chichis frégis : pâte frite saupoudrée de sucre, tradition niçoise et marseillaise. Plus rare à Antibes mais on en trouve sur le marché.
- La fougasse : pain plat à l'huile d'olive, parfois aux olives. Plutôt boulangerie que pâtisserie.
- Le calisson : confiserie aixoise, pas spécifique d'Antibes mais présent dans les épiceries fines.
Choisir et conserver une pâtisserie
- Conservation : les pâtisseries à crème (entremets, choux, mille-feuille) doivent être consommées dans les 24h. Les gâteaux secs (financiers, madeleines) tiennent plusieurs jours.
- Transport : les bonnes pâtisseries proposent des boîtes adaptées et glacent les coffres en été. Pensez à demander une glacière (gratuite en général) pour un trajet de plus de 30 minutes.
- Allergies : la majorité des pâtisseries d'Antibes peuvent réaliser des entremets sans gluten ou sans lactose sur commande, à signaler 48 à 72 heures à l'avance.
- Prix : compter 5 à 8 € pour une pâtisserie individuelle premium, 35 à 80 € pour un entremet familial 6 personnes.