Notre sélection de 5 restaurants indiens à Antibes
Toutes les adresses ci-dessous proposent une carte indienne authentique, avec des cuissons au four tandoor pour la plupart. Les options végétariennes sont systématiquement présentes (la cuisine indienne est l'une des plus végétariennes au monde). Fourchettes de prix par personne : € moins de 18 €, €€ entre 18 et 30 €.
| Restaurant | Adresse | Téléphone | Spécialité | Prix |
|---|---|---|---|---|
| Madras Café | 4 Avenue Maréchal Joffre, 06160 Juan-les-Pins | 04 93 67 44 41 | Cuisine du Sud de l'Inde, dosa, sambar, curry végétariens | €€ |
| Le Kashmir | 21 Rue Aubernon, 06600 Antibes | 04 93 34 39 80 | Cuisine indienne du Nord, tandoor, naans, biryanis | €€ |
| India Walaa | 53 Bd Beau Rivage, 06600 Antibes | 04 93 34 80 27 | Tandoori, currys, formules midi, halal | €€ |
| Chamkila | 4 Rue Sade, 06600 Antibes | 04 93 34 51 76 | Cuisine indienne traditionnelle, ambiance locale | €€ |
| Mister Fast Food | 103 Bd du Président Wilson, 06160 Juan-les-Pins | 04 93 67 11 02 | Indian street food, naan-rolls, à emporter | € |
Cuisine du Nord ou du Sud de l'Inde
Les cuisines du Nord et du Sud de l'Inde sont très différentes. La majorité des restaurants indiens en France servent la version "Nord" : poulet tandoori, butter chicken, naans, biryanis, currys d'agneau. C'est ce que vous trouverez chez Le Kashmir rue Aubernon ou India Walaa Bd Beau Rivage.
La cuisine du Sud, plus rare, repose sur le riz, les dosas (crêpes croustillantes de farine de riz et lentilles), les sambars (soupes épicées de lentilles) et beaucoup plus de plats végétariens. Le Madras Café à Juan-les-Pins en est l'unique vraie représentante d'Antibes Juan-les-Pins, et c'est ce qui en fait son intérêt.
Pour un dîner dans le Vieil Antibes
Le Kashmir rue Aubernon est niché en plein cœur du Vieil Antibes piéton, à deux pas du marché provençal et de la Cathédrale. Cadre intimiste, service attentif, spécialités du Nord de l'Inde bien exécutées. Chamkila rue Sade, dans le même secteur, propose une cuisine plus simple mais tout aussi authentique.
Indien végétarien
Tous les restaurants indiens d'Antibes proposent au moins 6 ou 7 plats végétariens (palak paneer aux épinards et fromage frais, dal aux lentilles, channa masala aux pois chiches, aloo gobi pommes de terre-chou-fleur). Le Madras Café est même majoritairement végétarien (cuisine du Sud oblige), avec d'excellents thalis végétariens à 18 € qui rassemblent 5 ou 6 préparations dans une assiette.
À emporter et livraison
Mister Fast Food à Juan-les-Pins est conçu pour la commande à emporter rapide : naan-rolls, samosas, currys au pot. Pratique en pause déjeuner ou pour un dîner improvisé. Tous les autres restaurants indiens proposent aussi un service à emporter, et la plupart livrent via Uber Eats ou Deliveroo.
Manger indien à Antibes : ce qu'il faut savoir
- Niveau d'épice : la majorité des restaurants modulent. Demandez "doux", "moyen" ou "épicé" à la commande, le chef adapte.
- Naan ou riz : le naan accompagne mieux les plats au beurre (butter chicken). Le riz basmati va mieux avec les currys plus liquides.
- Lassi : la boisson au yaourt épais (sucrée à la mangue ou salée) coupe efficacement le piquant. Demandez-en si vous avez les yeux qui pleurent.
- Tandoor : si vous voulez goûter l'authentique tandoor (four à charbon traditionnel), Le Kashmir et India Walaa en ont. Demandez à voir ou au moins photo.
- Halal : India Walaa est halal. Le Kashmir et Chamkila ne le précisent pas systématiquement, à demander.